26 Feb Il nostro Granito protagonista della rubrica “Mosto Sacro” sull’edizione Sud del Corriere della Sera
"Qualità molto alta (...
News
23 Feb Due chef, un pasticciere e i vini di Sclavia: evento da Cookiarella
Un percorso ideato a quattro mani - più due - dall'entrée al dolce, accompagnato dall'olio di Oro di Caiazzo - Frantoio Oleario Marco Mondrone e dai vini di casa Sclavia. Due talentuosi chef...
20 Feb “Con il vino al cinema”: il Calù ’15 (“extremely delicious”) sul blog polacco “Z winem do kina”
"Con il vino al Cinema" è il blog polacco di Piotr Wdowiak di vino e film che abbina ad ogni visione un calice che abbia colpito l'autore. Il nostro Calù '15 colpisce...
23 Gen Lo Chef Fabozzo racconta l’Anno del Cibo Italiano: percorso gastronomico con i vini di Sclavia
Una serata dedicata al 2018, Anno del Cibo Italiano, in una delle eccellenze gastronomiche della Campania: Clanio Ristorante, dove lo Chef Angelo Fabozzo declinerà sapientemente il territorio, raccontandone sfumature e peculiarità. Un percorso...
21 Gen Il Calù di Sclavia su “Italia a Tavola”
Il Calù di Sclavia al Ristorante Archivio Storico del Vomero (Napoli), proposto in abbinamento al "gattò" di patate rielaborato dagli Chef Roberto Lepre, Salvatore Incoronato, Antonio Molfetta e Ciro Della Capa,...
21 Gen Sclavia su “I Vini di Veronelli”
"Nel 2003 Andrea Granito, medico con il sogno di tornare alla campagna dov'era cresciuto, acquista un pezzo di terra nel comune di Liberi, un tempo chiamato Sclavus, piantandovi pallagrello e casavecchia....
14 Gen I vini di Sclavia su Bibenda 2018
"La qualità dei vini offerta è decisamente buona. Bassissime rese per ettaro e viticoltura biologica sono solo due degli elementi che mostrano l'impegno dei fondatori nel voler perseguire un prodotto...
11 Gen Sclavia nella guida Slow Wine 2018
"Un parco viticolo di 14 ettari a Liberi, piccolo borgo su un altopiano incontaminato tra i monti Trebulani. Camminare tra i filari è un incanto. La posizione è scenografica" Così Slow Wine...
11 Gen Dalla Polonia alla Campania: dopo Enoexpo 2017 si parla di Sclavia
Riflettori puntati sui vini del Sud Italia. Dopo la partecipazione ad Enoexpo 2017 di Sclavia, Montecardillo 2015 su Blurppp, zapiski z pustyni "Inizierò con la Campania. Uno dei rappresentanti era la Società Agricola Sclavia,...
09 Gen Sclavia e la Guida Vini d’Italia 2018 Gambero Rosso
[caption id="attachment_152" align="aligncenter" width="290"] Rating Gambero Rosso[/caption] "Sclavia è un'azienda giovane, con un progetto serio e articolato, che sta crescendo gradualmente tanto da conquistarsi uno spazio tra le schede grandi della...
