Sclavia | Liberi
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Liberi

Denominazione regionale: DOP Casavecchia di Pontelatone
Zona di produzione: località Marianello, Liberi (CE)
Altitudine: 500 m s.l.m.
Suoli: struttura argilloso-limosa
Vitigni: 100% Casavecchia
Resa per ettaro: 40 quintali
Epoca di vendemmia: seconda decade di ottobre
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata non superiore ai 28°C, macerazione di 20 giorni, affinamento in barrique per 24 mesi
Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con unghia granata, sentori di spezie, liquirizia, tabacco; al palato è poderoso, intenso e con un finale equilibrato

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