Sclavia | News
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News

Un percorso ideato a quattro mani - più due - dall'entrée al dolce, accompagnato dall'olio di Oro di Caiazzo - Frantoio Oleario Marco Mondrone e dai vini di casa Sclavia. Due talentuosi chef - resident Domenico Altieri e Pietro Leonetti, patron de Il Frantoio Ducale - insieme al pasticciere Nicola Guido Sparaco di Pasticceria Sparaco, daranno...

Una serata dedicata al 2018, Anno del Cibo Italiano, in una delle eccellenze gastronomiche della Campania: Clanio Ristorante, dove lo Chef Angelo Fabozzo declinerà sapientemente il territorio, raccontandone sfumature e peculiarità. Un percorso affascinante, accompagnato dai nostri vini: Calù '16 (pallagrello bianco), Montecardillo '15 (pallagrello nero) e Pallarè...

Riflettori puntati sui vini del Sud Italia. Dopo la partecipazione ad Enoexpo 2017 di Sclavia, Montecardillo 2015 su Blurppp, zapiski z pustyni "Inizierò con la Campania. Uno dei rappresentanti era la Società Agricola Sclavia, nome che suggerisco di ricordare. Producono i loro vini utilizzando vitigni autoctoni e il metodo...

[caption id="attachment_152" align="aligncenter" width="290"] Rating Gambero Rosso[/caption] "Sclavia è un'azienda giovane, con un progetto serio e articolato, che sta crescendo gradualmente tanto da conquistarsi uno spazio tra le schede grandi della nostra pubblicazione" La guida Vini d'Italia 2018 di Gambero Rosso segnala i nostri vini, in particolare il Calù...