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Un percorso ideato a quattro mani - più due - dall'entrée al dolce, accompagnato dall'olio di Oro di Caiazzo - Frantoio Oleario Marco Mondrone e dai vini di casa Sclavia. Due talentuosi chef - resident Domenico Altieri e Pietro Leonetti, patron de Il Frantoio Ducale - insieme al pasticciere Nicola Guido Sparaco di Pasticceria Sparaco, daranno...

Una serata dedicata al 2018, Anno del Cibo Italiano, in una delle eccellenze gastronomiche della Campania: Clanio Ristorante, dove lo Chef Angelo Fabozzo declinerà sapientemente il territorio, raccontandone sfumature e peculiarità. Un percorso affascinante, accompagnato dai nostri vini: Calù '16 (pallagrello bianco), Montecardillo '15 (pallagrello nero) e Pallarè...

[caption id="attachment_152" align="aligncenter" width="290"] Rating Gambero Rosso[/caption] "Sclavia è un'azienda giovane, con un progetto serio e articolato, che sta crescendo gradualmente tanto da conquistarsi uno spazio tra le schede grandi della nostra pubblicazione" La guida Vini d'Italia 2018 di Gambero Rosso segnala i nostri vini, in particolare il Calù...

Premio Cupido per il Pallare' 2015, passito da Pallagrello Bianco di casa Sclavia. La Guida ai Vini d'Italia VITAE, edita dall'Associazione Italiana Sommelier, ha insignito il nostro passito di uno speciale riconoscimento, assegnato ai "vini dall'intenso valore emozionale che in degustazione hanno suscitato amore a...